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干型枇杷酒

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目技术通过与西班牙国际枇杷研究所合作，引进巴伦西牙农业研究所的干型枇杷酒酿造技术，再通过本公司技术研发中心国内酿酒工程师充分消化吸收国外技术要旨的基础上，根据国内消费者的口感，结合国内果酒先进的生产工艺，经过反复研究开发形成自主技术。
本公司对枇杷鲜果前处理的去梗、去蒂、去皮、去核、打浆五道工序的机械化设备研究取得成功，并研制出自动多功能样机，每小时可自动处理枇杷鲜...
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