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提高夏茶品质的关键技术的研究与应用

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　（一）任务来源：由于夏季强光、高温、高湿条件，夏茶品质较差，使很多企业和农户不采夏茶，影响了茶园的经营效益。本项目由广东省科技厅立项“利用外源信号物质提高夏茶香气的关键技术研究”课题和由广东飞天马实业有限公司资助的“提高夏茶技术的研究”的课题共同完成。
　　（二）技术原理及性能指标：技术原理：一是通过提高茶鲜叶有效成份和芳香物质含量：本研究利用外源胁迫信号物质处理夏季茶树，使茶树表...
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