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以玉米原料生产饲料用工程菌的开发

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目现已经完成以玉米为原料生产苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸工程菌株各一株，提供出三种氨基酸的中试发酵工艺参数和培养基成分。为饲用氨基酸工业化生产奠定了基础，摆脱了我国饲用氨基酸长期进口的依赖。
　　苏氨酸：苏氨酸新菌种产酸率已经从8%提高到了12%，转化率40%提高到了55%。产酸率和转化率处于国际先进水平。
　　蛋氨酸：蛋氨酸菌种产酸率达到4.57g/L，转化率达到35％...
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