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超临界萃取大豆中功能活性物质研究中试

2012年

应用技术

中期阶段

成果简介

　　本项目核心技术包括超临界CO2萃取大豆卵磷脂技术；超临界CO2萃取-精馏系统制备大豆中维生素E技术。其创新点是采用超临界CO2萃取技术精制提取高纯度医药用大豆卵磷脂；建立超临界CO2萃取-精馏系统，以大豆油脂脱臭馏出物制备高纯度天然维生素E。产品纯度高、质量好，保持良好的活性。该项目技术水平处于国内领先水平，属农产品深加工技术，广泛应用于食品、医药行业。...

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