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优质高效玉山黑猪新品系选育

2012年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目首次通过对玉山黑猪原种采用传统育种与现代分子生物技术相结合的方法进行纯繁选育3个世代，经三个世代的纯繁选育后，其性能进一步提高，经产母猪产活仔数达到11.36头；日增重503.37g，瘦肉率38.26﹪，肌内脂肪7.41﹪；同时开展了多个不同的二元、三元杂交组合试验，筛选出了杜玉、大杜玉等优良的杂交组合，为玉山黑猪的开发与利用提供了可靠的依据，并将肌肉氨基酸与脂肪酸组分作为玉山黑猪肉...
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