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生料栽培食用菌新产品--促酵剂中试及产业化推广

2011年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

本项目系由浙江省农业科技成果转化项目“生料栽培食用菌新产品--促酵剂中试及产业化推广”（编号：2007D70013）的完成总结。项目引选小白菇、斗菇等15个新品种，利用促酵剂实现了生料栽培，形成了规模化生产；制定了《干食用菌》等4个企业标准及相应的技术规范。产品经农业部农产品质量检验监督检验测试中心（杭州）检查，达到企业标准并符合国家相关要求。
项目实施期间共举办60多...

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