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冰葡萄酒研制开发

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  基于冰葡萄酒生产对特殊自然条件的依赖性和云南省气候资源的多样性,经过3年(2000~2002)的调研,于2003年由云南省科学技术厅列入省院省校科技合作计划进行为期3年的研发,项目编号为2003ZCAMA00N001。
该项研究首先以气候参数为指标确立了梅里雪山下澜沧江峡谷地带冰葡萄生产微区域,在此基础上,通过栽培架式、负荷等多项农业试验,优化了冰葡萄栽培技术,可使冰葡萄在...
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