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动物源食品中外源性激素多组分残留检测方法研究

2011年

应用技术

中期阶段

成果简介

　　本研究旨在研究开发动物源性食品（包括畜禽、水产、奶、蛋、蜜等制品）中违禁外源性性激素残留的多组分同时检测方法及针对不同食品的前处理方法。开发的多残留检测技术能够使现有的食品中外源性激素检测效率提高50%以上；方法的检测限、回收率等技术参数能够满足动物源食品中违禁性激素残留检测的要求。
　　一、实际成果：
　　1、“动物源食品中孕激素及雄激素多组分残留同时检测方法-液相色...

动物源食品中外源性激素多组分残留检测方法研究

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