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水产动物饲料专用酶制剂的开发

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
从目前市场上的饲料酶中筛选出适合对虾、蟹、淡水鱼和宁波市主要海水养殖鱼类的蛋白酶、纤维素酶和脂肪酶;针对目前酶活力测定方法不统一的现象,明确酶活性测定方法;通过动物试验,优化设计出高效的复合酶制剂配方,并研究外源酶与动物内源酶的互作关系,测定酶制剂对水产动物氮磷排泄的影响,评估水产动物饲料中添加酶制剂的生态效益。

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