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泡菜标准生产关键单元自动化技术集成及应用

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　技术说明：本研究通过对泡菜生产关键单元自控技术及设备的研究，探讨了泡菜盐渍发酵原料清洗脱盐一体化关键单元自控技术及设备、泡菜（切分）整形关键工艺单元自控技术及设备、泡菜脱水关键工艺单元自控技术及设备、泡菜拌料拌合关键工艺单元自控技术及设备、灌装关键工艺单元自控技术及设备、杀菌冷却包装除水关键工艺单元自控技术及设备和产品重量和金属异物检测关键工艺单元自控技术及设备等关键工艺单元的自控技术及设备，...
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