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芽苗菜生产和加工技术体系

2009年 应用技术
  • 成果简介
苗菜是生长期很短的幼嫩叶类蔬菜的总称，一般指植株生长至3-5片叶小苗就收获的高档蔬菜。苗菜生长过程需要光合作用，需要从土壤或栽培基质中吸收营养，生长周期依四季气候的不同而有所区别，一般为20-40天。苗菜可在不同季节，利用露地、大棚、日光温室、连栋温室等不同设施进行生产。同时苗菜可以用苗架、平盘、水槽、水池进行工厂化生产，可进行单层或立体栽培。由于苗菜生长期极短，完全可以做到真正的有机产品...
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