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禽蛋清洗工艺及配套设备的研究

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本项目“禽蛋清洗工艺及配套设备的研究”是齐齐哈尔市科学技术局于2009年1月下达的农业攻关项目，主要针对大型企事业单位食堂对禽蛋食用前不能进行机械化清洗和消毒、而人工操作劳动强度大，效率又十分低下问题，研制的一种机械化清洗、消毒设备。该设备可一次性完成对禽蛋蛋壳表面进行清洗、烘干和消毒处理功能。其结构主要由清洗装置、输送系统、烘干装置和消毒器组成。
　　技术原理：就是将未处理的禽蛋...
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