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苦瓜功能成分提取技术及产品开发集成示范

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
“苦瓜功能成分提取技术及产品开发集成示范”系2008年度天津市科技支撑计划重点项目（合同编号：08ZCKFNC00400），天津农学院食品科学系刘金福教授为该项目负责人，主要承担单位是天津农学院，第二完成单位天津泰阳制药有限公司。该成果通过把集成高新技术提取制备苦瓜的活性成分的成果进行应用和中试生产，为农产品的深加工、动植物活性功能成分的提取和产品开发提供技术支撑和集成示范，促进了我市植物...
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