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藕带保鲜工艺研究与应用

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
(1)任务来源：
湖北省重大科技攻关项目“莲藕保鲜加工产业化关键技术研究”（项目编号：2006AA204A01），国家科技支撑计划“长江中下游地区特色水产品高效生产技术研究与示范—莲藕无公害生产关键技术研究与示范”（项目编号：2007BAD37B06），武汉市科技攻关计划—鲜食籽莲系列产品的保鲜加工关键技术研究(项目编号：201020622243)和湖北省农业科技创新中心资助项...
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