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系列高附加值海洋生物制品的研究与开发

2010年 应用技术
  • 成果简介
项目简介
近年来，由于生活方式、饮食结构的变化，患高血脂症的人数急剧增加。高血脂症是产生动脉硬化、并引发心脑血管疾病的首要危险因素。因此，防治高血脂症是防止心脑血管疾病的重要环节。该项目研究解决了大宗海产资源深度加工的共性关键技术，并取得多项创新性的技术成果：如可控酶解技术、分级膜分离技术、离子交换树脂吸附技术及其集成分离技术，根据分子量、分子结构、氨基酸组成和生理活性...
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