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高效节能新型流态式速冻设备研制

2008年 应用技术
  • 成果简介
该项目主要研究内容：研究了传统蒸发器总传热系数小的关键问题，改进了翅片结构，强化空气侧的换热效果；探讨了制冷剂在管内蒸发的过程，改进了管束的布置及结构；分析传统流态化设备及流态化方式的不足，研制了新型流态化装置。
该项目经过大量数学模拟和不同实物的对比试验，采取了新型的带有波形导风肋槽的翅片，干扰附面层的形成，强化对流传热效果，改变管束布置等措施，使蒸发器传热系数由传统...
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