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菜籽油快速脱蜡技术研究及应用

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目是针对现有油脂脱蜡技术中存在的缺点和问题加以改进，研究了菜籽油低温沉淀物的形成及其组成成分鉴别，进行了菜籽油快速脱蜡工艺方案设计以及菜籽油的脱蜡工艺条件优化与抗冻性研究，提供了一种解决脱臭菜籽油在低温储藏过程中易出现浑浊现象的快速脱蜡工艺，实现了连续作业，使能源得到了最大利用，其成品油即使在0℃温度下，也能长期保持良好的透明度，无悬浮物出现，形成良好的商品品质。
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