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红薯淀粉高效分离技术研究与应用

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
“红薯淀粉高效分离技术”是在研究红薯本体的物质成份及其空间结构假设、红薯生长过程中红薯纤维和红薯淀粉的关系、红薯本体碎解后浆渣混合物的各种物质成份的组成及其性质、浆渣分离后的原浆混合物的各种物质成份的组成及其性质、原浆分离后的精浆混合物的各种物质成份的组成及其性质等基础上，设计红薯淀粉高效分离的生产工艺，目的是提高红薯淀粉的提取率、降低红薯淀粉的生产成本和提高红薯淀粉的产品质量；同时，利用...
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