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物理法制备的水溶性壳寡糖

2010年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
  技术说明:
  物理法制备的水溶性壳寡糖,国内首创,本公司自行研发的新工艺和新产品。
  项目技术原理:
  微波降解低分子壳寡糖是运用微波内加热的特性,利用物理能量变化。达到降解改性的目的,彻底跳出了化学法、酶解法多次反应,反复降解的化学处理手段,摆脱了能耗大、环境污染、三废处理现象工作流程和工序,解决了化学手段制备壳寡糖的三废处理问题。
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