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水溶液中提取辣椒碱工艺的研究

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1.创新了辣椒油树脂的皂化工艺，优化了辣椒碱结晶工艺条件，具有独创性：用80%的甲醇溶液浓缩辣椒油树脂，使辣椒碱的含量达30%以上，再加入3:1（体积比）10﹪NaOH溶液，在60℃的条件下进行皂化4h，然后在5℃的条件下，加入1%的稀盐酸调节pH=7.0-7.6时，进行结晶。
2.以辣椒碱类化合物的纯度和收率为指标，确定了工艺参数。经过提取→浓缩→皂化→调节PH值→结...
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