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猪肉质量安全数字化监控和可追溯技术

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　一、课题来源与背景
　　本项目是由天津市畜牧业发展服务中心和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所承担的国家“863”计划、天津市科技攻关计划项目“天津市猪肉质量安全数字化监控和可追溯技术继承与示范”，项目编号：06FZZDNC01000，实施期自2006年10月始至2009年12月止。
　　二、技术原理及性能指标
　　1、项目主要技术内容
　　本成果...
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