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马铃薯渣乙醇发酵技术研究

2010年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
《马铃薯渣乙醇发酵技术研究》2006年9月是兰州大学自列项目。顺应生物质转化生产燃料乙醇发展趋势，以甘肃马铃薯渣为原料，发酵生产乙醇。同时解决马铃薯渣的环境污染问题，达到降耗增值的目的。
乙醇为酵母菌在培养过程中利用糖产生的一种代谢产物。以马铃薯渣为原料，经过液化、糖化，纤维素酶分解薯渣纤维为低聚糖；在发酵罐中糖液在酵母菌的作用下，将低聚糖转化成乙醇。
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