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微波—超声波协同萃取马齿苋中黄酮类化合物的研究

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　黄酮类化合物作为一种天然色素，它的副作用很小，分布广的特点受到研究者的青睐。黄酮类化合物质对人类健康所起的作用，以及它的在食品和医药中的应用都引起研究者的兴趣。黄酮类化合物的生物活性引起了人们的广泛重视，对该类化合物的研究已成为国内外食品、医药界研究的热门课题，是一类具有广泛开发前景的天然活性成分。而且黄酮类化合物在植物中的分布是极其广泛的，在绝大多数的植物体内都含有黄酮类化合物。
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