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压缩椰果及其生产方法

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　①课题来源与背景
　　传统的椰果产业，其新出产的椰果含水量在98﹪以上，水分活度高，微生物极易滋生繁殖，易导致椰果变质发霉，不耐贮藏；另一方面由于水分含量高，体积庞大分量重，导致运输和携带不便，运输费用昂贵，这些都使椰果产业的发展处于瓶颈状态。压缩椰果及其生产方法技术的研制成功地解决了上述难题，其市场需求即为广阔。
　　②技术原理及性能指标
　　技术原理：公...
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