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牦牛冷鲜肉新工艺

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本成果微生物发酵法2,3丁二醇新工艺的研究，采用具有自主知识产权的清洁生产技术，实现了生产过程的资源循环利用，节能，环保符合绿色化的要求。项目的产业化技术研究有助于推动我国2,3丁二醇的产业化生产及其衍生产品的开发，满足国内外对2,3丁二醇及其衍生产品的市场需求。同时，微生物发酵法2,3丁二醇新工艺采用可再生资源为原料，减少对石油加工原料的依赖，有助于加快我国生物转化生产大综化工原料的技术...
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