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超临界CO2萃取姜黄有效成份及其稳定保存技术中试

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　课题是桂科计字【2007】18号文件下达的广西科学研究与技术开发计划课题，课题任务书合同编号为：桂科攻0718002-4-7。由于姜黄具有药食同源的特点，最早用作食用色素、香料，随着人们对健康养生的日益重视，目前研究重点是姜黄有效物质在医用、保健品、化妆品领域的应用。
　　课题技术围绕姜黄素、姜黄油的萃取与精制技术开展研究，使姜黄高端产品生产技术成熟可靠，适合产业化生产需要。课题采...
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