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新型高效玉米黄质系列产品的研发和应用

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景：
　　本项目为计划外自选项目，叶黄素主要包括黄体素、玉米黄质等。玉米黄质和黄体素互为同分异构体，二者结构是双键位置存在差异，同属于脂环族叶黄素。玉米黄质较黄体素具有更高的着色效果与生理功效。
　　2、技术原理及性能指标：
　　本项目以万寿菊花为原料，采用逆流连续萃取技术提取生物活性成分叶黄素树脂，经高效皂化、异构化、结晶、微囊化等技术，实...
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