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多功能烹饪机

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　解决目前电烤箱功能单一，工作过程中较多热能损失的浪费。实现了一机多用，通过上下工作区域的设计，有效利用相互工作的余热，提高效率的同时节省能源。
　　此多功能烹饪机，主要实现了电烤箱的功能，同时利用余热拓展了蒸、炸、煎、煮等功能的组合。如烤制食物的效果与烤箱一样；蒸制完全是隔水蒸，其效果与电蒸笼相同。不同于目前在烤箱中加入蒸汽来补充食物烤制过程中的水分流失的设计。
　　下...
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