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以植物源乳酸杆菌发酵饲养生猪提高肉品质综合技术

2008年 应用技术
  • 成果简介
改善生猪肉质，无抗生素残留，提高饲料利用率，减轻环境污染。
（1)主要技术特点：a.以植物源乳酸单一杆菌发酵饲料，饲养猪只；b.以植物源乳酸杆菌添加至饮水中供猪只饮用；c.以植物源乳酸杆菌喷洒猪舍内外环境；d.猪只饲养过程不使用任何抗生素和保健药物；e.以沼气池处理猪场污水。
（2)技术水平：本项目技术水平整体达到国内领先水平；a.在养猪生产中使用乳...
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