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益生菌复合酶素

2008年 应用技术
  • 成果简介
成果简介：
益生复合酶素由本实验室研制，产品中主要含有对动物生长有促进作用消化酶类和活性生态菌剂。主要成分：
酸性蛋白酶：该酶有耐酸性根霉发酵生产，最适pH值为2.0-2.5，最适水解温度为42℃，相当于胃蛋白酶的作用条件。对植物蛋白的水解产物为小分子肽类和氨基酸，这些水解产物可被动物直接吸收，提高了饲料中蛋白质的效价。
低温β-...
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