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中性蛋白酶发酵及酶制剂的生产

2009年 应用技术
  • 成果简介
本项目具有能够产生高活力中性蛋白酶的菌株，以及该菌株的发酵优化工艺。
本项目的技术创新点利用低能N+注入诱变筛选获得中性蛋白酶高产菌株，并对该菌株发酵工艺进行优化。
知识产权为天津科技大学所有。
本项目已经通过利用低能N+注入诱变筛选获得中性蛋白酶高产菌株，并对该菌株发酵工艺进行优化。获得高产菌株发酵35小时活力达到20000U/...
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