首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

辛烯基琥珀酸酯系列变性淀粉工艺研究及其中试

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本课题为自选课题。
技术说明：淀粉分子是通过α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键将葡萄糖单元连接成直链或支链分子，大量的直链或支链分子的排列顺序以及紧密程度不同，又形成了结晶区和无定形区。淀粉分子的葡萄糖残基2、3、6位上具有三个活泼的醇羟基，在弱碱性条件下，通过与辛烯基琥珀酸酐发生酯化反应，可在亲水性的淀粉分子中引入具有疏水性的辛烯基琥珀酸基团。淀粉颗粒内部具有结晶区和...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统