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常见病的辩证施膳

2010年 基础理论
  • 成果简介
《常见病的辩证施膳》以中医辨证施膳理论为指导，分为呼吸系统疾病、循环系统疾病、消化系统疾病、代谢、泌尿系统疾病以及气血津液及外科、妇科、儿科常见病的辩证施膳等九章内容，每章内容包括疾病概念、主证、辨证分型、施膳原则、药膳原则、制作方法以及全营养辩证施膳技术等方面的内容。所介绍的药膳均由中药与相应的食品巧妙搭配烹制而成，既有营养价值，又有药用功效。本书编写以深入浅出、实用性强为原则，力求科学...
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