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天然营养米生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
项目简介：
1、留胚米生产技术
爆腰增加率≤0.5%；留胚米含胚率：粳稻80%以上，籼稻60%以上。其它质量指标达到国家标二米或标一米要求。保质期与普通精米相同。
2、发芽糙米及其食品生产技术
萌芽米含芽率≥95％；萌芽米含根率≤1％；萌芽米霉变率：无。除精度以外的其他各项质量指标达到国家标一米要求。保质期与普...
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