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方便养生汤系列产品生产技术

2009年 应用技术
  • 成果简介
本项目以方便快捷为前提，食物养生为目的，将禽、畜等各类动物性食品、药食两用植物类品种、不同蔬菜等为原料，生产出具有养生特征的汤类即食产品。该项科技成果已成功进行了产业转化，经规模生产证明，该项目所采用的生产工艺路线科学合理，技术集成及产品创新突出，设计和配套选型的生产设备能满足生产工艺的要求。该项技术成果已于 2007 年 11 月通过了四川省科学技术厅组织的科技成果鉴定，鉴定意见认为：该...
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