首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

膳食纤维粉（素）生产技术

2009年 应用技术
  • 成果简介
膳食纤维被称为人体所需的第七大营养素，具有预防糖尿病、促进肠胃蠕动、减肥洁肠、治疗便秘等功效。本项目课题组分别以小麦制粉中的副产物麦麸、稻谷加工成米的副产物米糠以及豆制品生产中的副产物豆渣为原料，通过物理、化学和生物方法处理，制得了具有高膳食纤维和 高蛋白质含量的膳食纤维粉（素）。该产品呈乳白色，无味，可作为高纤维食品的原、辅料。本项目充分利用了我国粮食加工业中的资源优势，最大限度发挥了小...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统