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枸杞籽油对小鼠缺氧耐受性影响及哈白免抗动脉粥样硬化的作用的研究

2009年

基础理论

成果简介

枸杞具有降低血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量、防止高血脂及动脉粥样硬化症、延缓皮肤衰老等功能。该项目研究发现枸杞籽油对小鼠具有抗疲劳、耐缺氧、抗脂质过氧化，及抗动脉粥样硬化作用，其机制是通过影响PKC、MMP-2、MMP-9、NF-κB、TNF-α分子在血管中的表达发挥作用；枸杞籽油可明显升高实验动物血浆 SOD、GsH-Px、T-AOC活性，降低MDA 含量，提示枸杞籽油有抗脂质过氧化...

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