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重庆市0～2岁儿童食物过敏的流行病学、机理探讨及实验研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
WHO调查显示过敏性疾病呈持续上升趋势，已成为二十一世纪的流行病之一，并成为危害儿童身心健康的一种常见慢性疾病。其中食物过敏可能成为某些严重过敏性疾病的诱因。有报告发达国家儿童食物过敏的患病率是1.4%(0.5%～3.5%)，成人为0.3%(0.1%～1.0%)，而发展中国家食物过敏的相关资料极少报道，且尚未见到国内有关食物过敏，特别是婴幼儿食物过敏的报道。...
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