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杏鲍菇细胞工程育种及其产业化应用研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　（1）杏鲍菇原生质体制备的适宜条件，即菌龄96h，酶解温度30℃，酶解时间2h，酶系统为1﹪纤维素酶+1﹪蜗牛酶的混合酶，在该条件下，刺芹侧耳原生质体产量达到较高水平，产量为1.75×107个/mL。原生质体制备过程中，各因素的影响水平不同，大小依次为：酶解温度＞菌龄＞酶解时间。通过原生质体再生过程常用渗透压稳定剂的对比实验发现，0.6 mol/L的甘露醇做渗稳剂，能有效提高原生质体的再生率，...
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