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低档明胶的提纯技术

2004年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该技术的主要工艺包括澄清工艺和纯化工艺两部分。
澄清工艺的作用是提高明胶的透明度。其工艺过程是出胶后过滤前的明胶溶液中，投放必要澄清剂和吸附剂，在搅拌下，明胶中的悬浮物和澄清剂以及吸附剂充分接触后，便结成结构紧密的、密度较大的絮团迅速沉淀，与澄清的胶液彻底分离，取清胶液过滤后再进入浓缩和干燥工序。经该工艺处理后，所得商品胶的透明度可达400mm以上，灰分1%左右，冻力和...
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