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“寒宝”猪用中药添加物的研制与利用

2009年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本研究系山西省科技厅2002年度科技攻关计划项目，项目编号022055。
长期在猪饲料中使用抗生素添加剂，造成细菌耐药性增加与潜在的猪肉安全问题，已经引起人们的广泛关注。中草药属天然物质，符合极具开发价值的有机猪肉生产的原料要求。中药学是我国独有的传统文化遗产，传统认为，中草药添加物对畜禽产品无残留，使用安全。中草药添加物具有调理内脏功能、调节内分泌与物质代谢、抗菌杀菌...
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