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牡丹花色素结构鉴定及理化性质研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目为洛阳市科技局科技攻关项目，编号为0602042A-5。
　　牡丹(Paeonia suffruticosa Andr)为芍药科、芍药属牡丹组，起源于中国，是我国的传统名花。我国目前已选育出了红、粉、白、蓝、紫、绿、黄、黑和复色等九大系列，共约1000多个品种。花色是牡丹主要的观赏性状之一，花色素是花色形成的物质基础。研究不同色系牡丹品种花色素的结构、组成和含量，对于揭示牡丹...
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