首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

黄酒质量与安全保障技术集成研究与开发

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
黄酒被誉为我国的“国粹”酒，营养丰富，素有“液体蛋糕”的美称，具有香气浓郁、口味醇厚、营养丰富的特点，深受广大消费者喜爱。它是我国特产之一，以谷物为主要原料经一系列加工程序酿造而成，在古今中外享有很高的声誉。但目前黄酒行业的发展中依然存在一些制约黄酒行业快速发展的问题，如技术落后，科研投入不足，黄酒消费的地域性限制没有突破，业内存在无序竞争，配制类劣质黄酒充斥于市，严重冲击了黄酒正常的产销...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统