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肉脂型与瘦肉型北京鸭新品系养殖关键技术

2005年 应用技术
  • 成果简介
利用表型选择、家系选择技术结合血液生化遗传标记辅助选种技术及分子标记选种技术选育出瘦肉型和肉脂型北京鸭新品系。瘦肉型北京鸭新品系6周龄体重为3290g，饲料转化率2.39:1，成活率为96.3%，8周龄胸肉率为18.5%，腿肉率为16.1%；肉脂型北京鸭新品系6周龄体重为3377g，饲料转化率2.10：1，成活率为98.0%，屠宰率83.3%，瘦肉率22.4%，肉鸭8周龄胸肉率为18.1%...
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