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出口贝类卫生质量控制体系研究

2000年 应用技术
  • 成果简介
该成果完成了青岛、长岛、深圳、广西、秦皇岛等试点海区水质,贝类环境卫生、赤潮生物藻种及贝毒调查验证。首次提出了“中国贝类卫生质量控制体系”。研究后技术性能指标:1、确定了贝毒预警指标和方法。该研究提出:当青岛沿海塔玛亚历山大藻和渐尖鳍藻细胞密度分别超过1000个/L和300个/L时,应对贝类进行PSP和DSP检测,当PSP含量低于参考标准值80Mg/100g贝肉,高于40μg/100g贝肉...
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