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《中国药用真菌学》(科技专著)

2002年 应用技术
  • 成果简介
《中国药用真菌学》一书分总论、各论两部分，共44章，130万字，彩图43幅，图表256幅。在总论中系统地论述了药用真菌的形态特征、生物学特性、分类地位、遗传、化学药理及菌种培养和菌种保藏、固体液体发酵生产工艺、栽培生产等基础理论和基本技术。为了能进一步开发和拓宽药用真菌应用范围，促进研究成果能尽快应用于临床和保健食品，特撰写了药用真菌的研制与开发的有关方法和规定。在各论中全面论述了灵芝、茯...
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