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生物转化制备共轭亚油酸异构体单体

2009年 应用技术
  • 成果简介
共轭亚油酸（CLA）包括10多种异构体，具有多种生理活性，cis9,trans11-CLA和trans9,trans11-CLA单体具有很强的抗癌活性，并将成为一种对人体无毒副作用的新型抗癌药物。该项目利用微生物酶的特异性，将亚油酸转化成特定的CLA异构体，批量生产cis9,trans11-CLA和trans9,trans11-CLA单体，产品纯度大于98%，可以大大降低产品的生产成本，满...
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