首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

系列功能乳制品的产业化研究与开发

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
1. 主要研究内容
--富含降血压肽保健乳制品的研究；
--富含多不饱和脂肪酸乳的生产与贮藏技术研究；
在以上研究内容中具体做了以下试验：
①乳酪蛋白的制备技术；
②乳酪蛋白水解降血压肽的工艺技术；
③降血压肽制品的加工技术；
④筛选含多不饱和脂肪酸...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统