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超声波－大孔树脂方法生产洋葱黄酮类物质技术研究

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本项目针对我国洋葱深加工技术及其产业发展的实际需求，广泛借鉴国内外最新科技成果，经过近2年（2006年1月-2007年12月）的研究开发，经过大量的试验实践，研制出了专用于洋葱总黄酮生产的将超声波分离技术和大孔树脂提取相结合的新技术成果，集中攻克了洋葱深加工生产中存在的能耗高、纯度低、破坏有效成分、提取率低等关键技术难题，在提高洋葱总黄酮提取率、纯度、质量性能等方面取得了突破性的进展。该技术与...
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