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紫胶漂白胶水果保鲜剂研制及应用技术创新

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
从苹果、梨、李子、柑橘、草莓、樱桃、芒果、灵武长枣等采后水果中分离鉴定出25种病原真菌；制备了60种天然植物提取液，分别对25种真菌进行了抑菌试验，筛选出了有效的天然植物抑菌剂，确定了最低抑制浓度；在此基础上，对水果进行了抑制发病腐烂的试验研究，确定了不同水果的有效抑菌剂。
把天然抑菌剂、抗氧化剂、植物生长调节剂配制成混合液，对水果进行预处理，研究预处理配方及处理过程中...
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